간헐적 단식 중에 커피를 마실 수 있나요? MD가 체중 감량에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 밝힙니다

간헐적 단식은 체중 감량과 건강 개선(단기 및 장기적으로) 방법으로 인기를 얻었습니다. 하지만 우리 모두가 에너지와 집중력을 높이기 위해 갈망하는 아침 커피 한 잔은 어떨까요? 간헐적 단식 중에 커피를 마실 수 있을까요?

 

이를 알아보기 위해, 우리는 체중 관리를 위한 César A. Lara 센터의 소유자인 César Lara, MD 와 이야기를 나누었습니다. 그는 커피가 이 인기 있는 식이 요법과 어떻게 상호 작용하는지, 잠재적인 이점과 단점, 그리고 책임감 있게 즐기기 위한 지침에 대해 더 자세히 설명합니다.

 

단속적 단식이란?

간헐적 단식은 식사와 단식 기간을 순환하는 식단 패턴입니다. 무엇을 먹는지에 초점을 맞춘 전통적인 식단과 달리 간헐적 단식은 언제 먹는지에 중점을 둡니다. 이 접근 방식은 음식 섭취를 특정 단식 창으로 제한함으로써 체중 감량, 인슐린 민감도 개선( 2형 당뇨병 위험 감소 가능. 및 세포 복구 프로세스 향상에 도움이 될 수 있습니다.

 

인기 있는 식사 패턴 중 하나는 16/8 방법으로, 16시간 동안 단식하고 8시간 동안 식사 창을 즐기는 것입니다. 이는 종종 아침 식사를 거르고 저녁 식사 후에는 아무것도 먹지 않음으로써 간헐적 단식의 이점을 활용함으로써 달성됩니다.

또 다른 접근법은 5:2 다이어트로, 5일 동안 규칙적으로 먹고 2일 동안은 칼로리 섭취를 상당히 줄이는 것입니다. (이것은 간헐적 단식을 체중 감량 에 효과적으로 만듭니다.) 하지만 커피와 같은 특정 음식과 음료를 이 라이프스타일에 통합하는 것에 대한 의문이 여전히 남아 있습니다.

 

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단속적 단식을 하는 동안 커피를 마실 수 있나요?

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간단히 말해서 블랙 커피는 일반적으로 단식을 깨지 않습니다. "커피를 마실 거라면 블랙 커피여야 합니다." 라라 박사가 말합니다. "칼로리가 포함된 다른 물질과 함께 마실 수 없습니다." 블랙 커피는 본질적으로 칼로리가 없고 인슐린 반응을 유발하지 않습니다.

 

인슐린은 신체가 에너지를 위해 포도당을 저장하는 데 도움이 되는 호르몬입니다. 인슐린 생성을 자극하는 음식과 음료를 피함으로써 지방 연소와 간헐적 단식과 관련된 다른 이점을 증진할 수 있습니다.

 

단속적 단식 중 커피를 마시는 것의 이점

단식을 방해하지 않는 것 외에도 커피는 몇 가지 이점을 제공할 수도 있습니다. "커피는 확실히 자극제입니다."라고 라라 박사는 설명합니다. "때로는 뇌 기능을 돕고, 약간의 에너지를 제공하고, 움직이기 시작하는 데 도움이 됩니다."

 

단식 중에 커피를 마시는 것을 고려해야 하는 또 다른 이유는? 커피의 활성 성분인 카페인은 집중력을 향상시키고 일시적으로 식욕을 억제할 수도 있습니다. 이러한 효과는 특히 배고픔이나 피로를 경험할 수 있는 단식 기간에 도움이 될 수 있습니다.

커피에 재료를 추가하면 간헐적 단식에 영향을 미칩니다.

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그렇다면 컵에 다른 재료를 추가하고 싶다면 어떻게 해야 할까요? 라라 박사에 따르면 "크림을 넣거나 다른 물질을 넣는다면 단식을 깨는 것임을 알아야 합니다." 우유, 크림, 설탕 또는 향이 나는 시럽은 칼로리를 도입하여 단식 목표를 달성하지 못하게 할 수 있습니다. 인공 감미료조차도 일부 개인에게는 인슐린 분비를 자극할 수 있습니다.

 

"간헐적 단식은 포도당을 감소시켜 인슐린을 감소시키고, 인슐린이 미토콘드리아로 SOS 신호를 보내 스스로 파괴하여 재생할 수 있도록 하는 방식으로 구체적으로 작용합니다." 라라 박사가 추가로 설명합니다. 커피 성분을 추가하여 칼로리를 추가하면 "더 이상 포도당을 낮추지 않습니다." 최적의 단식 결과를 얻으려면 블랙 커피를 고수하세요.

 

그러나 블랙 커피가 너무 쓴맛이 난다면 계피나 스테비아를 몇 방울 더할 수 있습니다. 이렇게 하면 칼로리를 추가하지 않고도 풍미의 균형을 맞출 수 있습니다.

 

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단속적 단식을 하는 동안 얼마나 많은 커피를 마실 수 있나요?

블랙 커피는 일반적으로 단식에 좋다고 여겨지지만, 적당히 마시는 것이 중요합니다. 라라 박사는 "아침에 하루에 한두 잔 이상 마시지 마세요."라고 권장합니다.

 

라라 박사는 간헐적 단식 중 과도한 카페인 섭취는 원치 않는 효과를 초래할 수 있다고 경고합니다. "신체가 스트레스를 받을 정도로 약간 더 자극을 받게 되면 신체가 스스로 설탕을 생산하기 시작할 수 있습니다." 이를 포도당신생성이라고 하며, 특히 식사 사이에 신체의 필요를 충족시키기 위해 간과 신장에서 포도당을 생산하는 대사 과정입니다.

 

커피를 너무 많이 마시는 결과는 단식 목표에 있습니다. "때로는 단속적 단식에서 더 적당히 사용했을 때와 같은 효과를 얻지 못할 수도 있습니다."라고 라라 박사는 말합니다.

 

*참조한 원본 글 https://www.womansworld.com/wellness/can-you-drink-coffee-while-intermittant-fasting-impact-on-weight-loss